AQSh Federal oziq-ovqat, dori-darmon va kosmetika qonunining 415-moddasi (FD&C Act) Amerika Qo'shma Shtatlarida oziq-ovqat ishlab chiqaradigan, qayta ishlaydigan, qadoqlaydigan yoki saqlaydigan korxonalarni FDAda ro'yxatdan o'tishni talab qiladi. Biroq, chakana oziq-ovqat ob'ektlari, jumladan, restoranlar, kafelar, kafeteryalar, tez ovqatlanish shoxobchalari va oziq-ovqat do'konlari FDA oziq-ovqat ob'ektini ro'yxatdan o'tkazish talabidan aniq ozod qilinadi.
Shunga qaramay, FDA ro'yxatdan o'tkazishdan ozod qilish ruxsat berish talablaridan ozodlikka teng kelmaydi. Konteyner kafelari hali ham tegishli shtat va tumanning atrof-muhitni muhofaza qilish departamentidan oziq-ovqat ob'ektlarining sog'lig'iga ruxsat olish yoki faoliyat yuritish uchun ruxsat olish uchun ariza topshirishlari kerak. Kaliforniyaning Kern okrugidagi qoidalarga ko'ra, qadoqlanmagan oziq-ovqat mahsulotlarini sotuvchi operatorlar oziq-ovqat xavfsizligi sertifikatiga ega bo'lishlari shart; bundan tashqari, agar korxona ko'chma oziq-ovqat ob'ekti sifatida ishlayotgan bo'lsa, u tasdiqlangan komissar bilan bog'langan bo'lishi kerak.
Bu ishlab chiqarish korxonalari uchun qimmatli ma'lumotni taqdim etadi: mijozlar "Sizning kafengiz FDA tomonidan sertifikatlanganmi?" To'g'ri javob shundaki, chakana oziq-ovqat xizmat ko'rsatish ob'ektlari FDA ro'yxatidan o'tishni talab qilmaydi, lekin mahalliy sog'liqni saqlash departamentidan foydalanish uchun ruxsatnoma kerak. Zavod taqdim etishi kerak bo'lgan narsa - bu sog'liqni saqlash boshqarmasi talablariga javob beradigan materiallar va jihozlarning texnik xususiyatlarini tavsiflovchi hujjatlar.
